方文新先生于一九九零年发明中国隔水炖电炖锅，并于汕头市创办“汕头市文新电炖锅厂”，中国隔水炖电炖锅，创造了较大的经济效益和巨大的社会效益，享誉中外。 二零零二年方文新先生发明中国的中药壶“祝尔康壶”，并创办广州市文新电器有限公司，祝尔康壶几年来已逐步系列化、专业化，具体系列为：内销庄、出口庄、电视购物庄（家庭保健套装）、中医院专用系列。产品获国家五项专利。 二零零八年，方文新先生发明“中华智能电炉”，中华智能电炉六项重要指标均优于电磁炉及光波炉，是目前世界上的高度自动化的、高度节能的、无电磁辐射的电炉。产品获国家专利，香港专利和国际PCT保护，中华智能电炉现正广泛用于酒家煲制靓汤，并正计划布告全国电视购物销售和通过广交会及国内外进出口公司获规模出口。 现公司销售的产品，都是公司自己设计、自已生产的产品。产品特色：新颖、实用、多功能、高品质、豪华、实实在在，深受客户、消费者欢迎，口碑甚好。二零零八年十二月二十三日，北京人民大会堂，方文新先生被授予“2008中国企业创新人物”光荣称号。 祝尔康壶内销庄，国家3C认证，证书编号：2003020715000009. 祝尔康壶出口庄，国家3C认证，证书编号：2009010712336154. 祝尔康壶，国际安全CB认证，证书编号：CN8709. 中华智能电炉，国家3C认证，证书编号：2009010712329358